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Gesunde Ernährung im Alter
Mitdem Alter verändert sich der Körper. Häufig lässt das Durstempfinden nach und auch das Geschmacks- und Geruchsempfinden nimm tab. Probleme mit den Zähnen oder dem Zahnersatz können das Kauen und Schluckenerschweren.
Diese körperlichen Veränderungen beimÄlterwerdenund eventueller Bewegungsmangel, dass der Energiebedarfsinkt. Was sichjedoch nicht verändert, ist der Bedarf an lebensnotwendigen Nährstoffen, wie Vitaminen oder Mineralstoffen. Ältere Menschen benötigen davon genauso viel, wie in jüngeren Jahren. Deshalbsolltedie Kost zwar weniger Energie, aber viele lebensnotwendige Nährstoffe enthalten.
Gesund essen und trinken heißt, alle Nährstoffe in der richtigen Menge und Zusammensetzung über die Lebensmittel und Getränke aufzunehmen. Es gibt kein einzelnes Lebensmittel, das alle Nährstoffe enthält, die der Körper braucht. Daher ist es wichtig, täglich abwechslungsreich und vielseitig zu essen und trinken. Die einzelnen Lebensmittel ergänzen sich, so dass der Körper jeden Tag die Nährstoffe bekommt, die er braucht.
Gesundes Essenund Trinken allein ist keine Garantie für ein langes Leben. Es kann jedoch dazu beitragen, sich möglichst wohl zu fühlen und lange leistungsfähig und gesund zu bleiben.
